kestane çorbası tarifi

250gr kestaneyi orta kısımlarından bıçakla çizin tencereye koyun tuzunu da ilave ettikten sonra haşlayın. iki adet kabağı iyice yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Soğanını küp olarak doğrayın. Haşlamış olduğunuz kestaneleri süzgeçten geçirin ve bekletin ılıdığı zaman kabuklarından ayıklayın ve 3e bölün. Tereyağını büyük boy tencerenin içerisinde eritin. Eridiği zaman soğanı ekleyin. Soğanlar ölmeye başladığı zaman kabağı ve kestaneleri ilave edin biraz karıştırın. Daha sonra tavuk suyunu ve tuzunu ekledikten sonra 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Karabiberi zencefil ve kremasını ilave edin ve 2-üç dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

malzemeleri

250 gr. kestane
20 gr. tereyağı
1 adet soğan
iki adet kabak
1,5 litre tavuk suyu veya bulyon
200 ml. krema
Zencefil
Taze çekilmiş karabiber
Tuz

« havuçlu patates çorbası tarifi

alabalık çorbası tarifi »

Bu konuya benzer Yazılar

  • yerelması çorbası tarifiyerelması çorbası tarifi 1 baş soğanı ince ince kıyın kenarda havucu ve yerelmasını yıkatıp temizledikten sonra küp küp doğrayın. Büyük boy tencerenizin içine sıvıyağını koyun ve yağı kızdırın. Doğramış olduğunuz […]
  • alabalık çorbası tarifialabalık çorbası tarifi iki tane taze soğanı ince bir şekilde kıyın. iki orta boy patatesi küp gibi doğrayın. Soğanlar ile birlikte 4 bardak suyun içinde çok pişmeyecek şekilde biraz diri olacak şekilde haşlayın. […]
  • tavuk paçası çorbasıtavuk paçası çorbası 1 adet büyük boy tavuğu yıkayın ve geniş ve büyük boy tencerenin içine koyun içerisine altı su bardağı su ekleyin ve haşlayın. Tencerenin içine tereyağı ve sıvıyağı da ekleyin ve ununu da […]

Yorum yap

Domain Ziyaretçi Sayısı