köfteli çorba yapılışı

yapımı

İlk olarak bulgurlu harçtan yapabildiğiniz kadar küçük köfteler elde edin. Orta boy tencerenin içerisinde 3 bardak su ile mercimeği haşlayın. Arkasından tuzunu salçasını pul biberini limon tuzunu köfteleri ilave ederek 10 dakika kadar pişirin. Hangi kıvamda olmasını istiyorsanız sıcak su ekleyerek ayarlayın. Küçük boy tavanın içerisinde sıvıyağını kızdırarak naneyle karıştırın ve çorbanın içerisine ilave edin.

köfteli çorba malzemeleri

1 tane portakal büyüklüğünde bulgurlu harç

1 bardak kadar yeşil mercimek

1 tatlı kaşığı kadar domates salçası

1 tatlı kaşığı kadar biber salçası

Yarım çay kaşığı limon tuzu(nar ekşisi ya da limon suyu da olur)

2-3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı kadar nane

Yeteri kadar Tuz

Pul biber

« soğan çorbası yapımı

sandalye modelleri »

Bu konuya benzer Yazılar

  • domates çorbası yapımıdomates çorbası yapımı Orta boy tencerenin içerisine yağı koyun hafif eridiği zaman unu koyarak biraz kavurun. Arkasından yavaşça sütünü koyun. 1,5 kilo su çok yavaş olarak devamlı karıştırarak ekleyin ve […]
  • kremalı mantar çorbası tarifikremalı mantar çorbası tarifi yapılışı Orta boy tencerenin içerisinde yağı kızdırın küpler halinde doğramış olduğunuz kuru soğanı koyarak pembe olana dek kavurun. İçerisine unu koyun biraz sararana kadar kavurun. […]
  • zeytinyağlı havuçzeytinyağlı havuç Orta boy tencerenin içerisine yağı koyun. Yağ kızmaya başladığı soğanı yarım daire tarzında doğrayın ve havuçları içine koyun. Yaklaşık 10 kadar karıştırarak kavurun. Tencerenin kapağı […]

Yorum yap

Domain Ziyaretçi Sayısı