patlıcanlı imam bayıldı

Öncelikle ince kıyılmış olan kuru soğanı sarımsağı 2 yemek kaşığı yağda karıştırarak kavurun. Domatesin yarını ve maydanozu ekleyerek biraz karıştırın. Patlıcanları alacalı olarak soyun ve yarın ve kalan yağın içerisinde öldürün. Yağın içerisinden alın ve yapmış olduğunuz harcı içerisine doldurun. Pişireceğiniz kaba koyun. Üstüne domates keserek 1 su bardağı su koyarak orta hareketli ateşte pişirin. Ocaktan alınacağı zaman susuz olması gerekir.

6 tane orta boy patlıcan

1 bardak zeytinyağı

1 tane sarımsak

1 bağ maydanoz

4 tane orta boy kuru soğan

1 tane kesme şeker

Yarım kilo domates

Aldığı kadar tuz

« 2014 Victoria Beckham koleksiyonu

zeytinyağlı barbunya »

Bu konuya benzer Yazılar

  • kabak imam bayıldıkabak imam bayıldı Öncelikle kabakların kabuklarını kazıyın. Uçlarını ve başlarını kesin. Zeytinyağın içerisine koyarak pembeleşene kadar kızartın. Tepsinizin içerisine tek tek dizin. Üst bölümünden bıçak […]
  • zeytinyağlı taze fasulyezeytinyağlı taze fasulye Öncelikle fasulyelerin saplarını temizleyin ve yıkayın daha sonra uzun olarak kesin. Kuru soğanı ve domatesleri rendeden geçirin. Tencerenin içerisine doğramış olduğunuz fasulyeleri koyun. […]
  • zeytinyağlı türlüzeytinyağlı türlü Orta boy tencerenin içerisine yuvarlak olarak doğramış olduğunuz soğanları küp olarak doğramış olduğunuz havuçları iri olarak tavla zarı gibi doğradığınız kerevizleri yapraklarını da […]

Yorum yap

Domain Ziyaretçi Sayısı