yeşil çay nedir ve nasıl demlenir hakkında bilgi

Son yıllarda özellikle detoks etkisi için kullanılan yeşil çay aslında bildiğimiz siyah çaydır.Farklı kurutma teknikleri ile kurutularak kullanıma sunulan yeşil çay Camellia sinensis yapraklarından elde edilir. Aynı bitkiden elde edilen siyah çay için yapraklar yavaş yavaş kurutulur, yeşil çay ise yaprakların toplanır toplanmaz kavrulup hızla kurutulması ile elde edilir. Siyah çay kurutulurken oksijenle tepkimeye girer, yeşil çayın ise tepkimeye girmesine izin verilmez.

Her iki çayda da kafein bulunmaktadır, ancak yeşil çaydaki kafein oranı daha düşüktür. Siyah çayın da, yeşil çayın da antioksidan özellikleri vardır, ancak daha az işlem gördüğü için yeşil çaydaki antioksidan miktarı daha fazladır.

Yeşil çayın kullanımı milatta önce 2500 senesine kadar uzanmaktadır.Bardak poşetleri halinde satılan yeşil çayları tüketmeyip doğal yeşil çay demleyecekseniz biraz farklı demleme yapmanız gerekmektedir. Bir fincan çay için bir çay kaşığı (5 gr) kurutulmuş yeşil çay yaprağı yeterli olacaktır. İyi su kullanmanız çayın tadını çıkarabilmeniz açısından önemli. Suyu kaynatın, ocağı kapatın ve 4-5 dakika bekleyin. Kabarcıklar azaldıktan ve su biraz soğuduktan sonra bardağın üzerine süzgeçle yerleştirdiğiniz yeşil çayın üzerine dökün. 2-3 dakika bekletin, daha uzun bekletirseniz çayın tadı biraz acı olabilir. Dikkat etmeniz gereken nokta ise su tam kaynar haldeyken bardağa boşaltmamak, çünkü yeşil çay en iyi 80-85 derece suyla demlenir.

yeşil çay nedir nasıl demlenir

« Dr. Mehmet Öz Diyeti ile 1 Haftada 5 Kilo Verin

zayıflatan detoks suyu tarifi »

Bu konuya benzer Yazılar

  • Mide Yanmasına Ne İyi Gelir TedavisiMide Yanmasına Ne İyi Gelir Tedavisi Mide yanmasının birçok sebebi vardır. Sizler de sabah uyanıyor midem ağrıyor diyorsanız ya da gece uykudan uyanınca oluyorsa o zaman bu yazımızı dikkatlice okuyun. Mide yanmasına […]
  • Dr. Mehmet Öz Diyeti ile 1 Haftada 5 Kilo VerinDr. Mehmet Öz Diyeti ile 1 Haftada 5 Kilo Verin Kilo vermek tüm bayanlarımızın ortak sorunlarından biridir.İdeal bir kiloya sahip olmak , her istediğini giyebilmek ve sağlıklı bir beden yapısında bulunmak görsellik dışında sağlık […]
  • Göz tansiyonuGöz tansiyonu Göz tansiyonunda melissa çayı öneriyorum. Melissa kürünü uygularken, beraberinde domates kürünün de desteğini almakta fayda vardır. Eğer yaşınız 35'in altındaysa, sadece melissa kürü […]

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Domain Ziyaretçi Sayısı