yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır

Güzelce ayıklayıp bir gece önceden suda bekletilmiş olan mercimeğin suyunu süzün. Büyük boy tencerenin içerisine koyarak suyu da koyarak haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün. Kuru soğanları doğrayın tencerenin içerisine yağı ve soğanı koyarak kavurun. Arkasından salçasını tuzunu suyunu koyarak kaynatmaya bırakın. Su kaynadığı zaman haşlanmış olduğunuz mercimeği koyarak kısık ateşe alarak pişirin. Pişmesine yakın tel şehriyeleri koyun. Piştiği zaman ocaktan alarak kekik koyun sıcak olarak servise sunun.

yeşil mercimek çorbası malzemeleri

1 bardak kadar yeşil mercimeği

6 bardak kadar et suyu ya da su

Yarım bardak kadar tel şehriye

2 tane orta boy kuru Soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Bir miktar kekik

1 yemek kaşığı kadar salça

Yeterince Tuz

 

« pirinç çorbası yapımı

domates çorbası yapımı »

Bu konuya benzer Yazılar

  • şehriye çorbası nasıl yapılırşehriye çorbası nasıl yapılır yapılışı Orta boy tencerenin içerisine 2 bardak suyu koyun kaynasın arkasından kaynadığı zaman şehriyeleri ekleyin. Şişene kadar pişirin. Başka tencerenin içerisinde ise yağı ve soğanı […]
  • şehriyeli tavuk çorbası yapımışehriyeli tavuk çorbası yapımı nasıl yapılır Öncelikle tavuk budunu tencereye alarak 7 bardak su ile birlikte iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra tencereden çıkarın çok ince olacak şekilde didikleyin. Geri de kalan […]
  • tavuk paçası çorbasıtavuk paçası çorbası 1 adet büyük boy tavuğu yıkayın ve geniş ve büyük boy tencerenin içine koyun içerisine altı su bardağı su ekleyin ve haşlayın. Tencerenin içine tereyağı ve sıvıyağı da ekleyin ve ununu da […]

Yorum yap

Domain Ziyaretçi Sayısı