yeşil mercimek ezme çorbası tarifi

250gr yeşil mercimeği akşamdan ıslatın. Orta boy tencerede yağını kızdırın piyaz yapar gibi doğradığınız soğanı ekleyin ve kavurun. Hemen arkasından kevgirde suyu süzülmüş olarak bekleyen mercimeği ekleyerek 1 dakika daha kaynatın ve et suyunu tuzunu ilave ettikten sonra mercimek yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alarak tekrar süzgeçten geçirin. Temiz bir tencerede yağı eritin ve unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun sonra mercimeği ekleyerek iki dakika daha kaynattıktan sonra sıcak servis yapın.

malzemeleri

250 gr. yeşil mercimek
iki orta boy soğan
iki çorba kaşığı sıvıyağ
iki kahve fincanı un
üç litre et suyu
tuz

 

« yerelması çorbası tarifi

havuçlu patates çorbası tarifi »

Bu konuya benzer Yazılar

  •  yeşil mercimek ezme çorbası yeşil mercimek ezme çorbası 250gr mercimeği geceden ıslatın. Büyük boy tencerenizin içerisinde yağı kızdırın ve piyaz yapar gibi doğramış olduğunuz soğanı ekleyerek kavurun hemen ardından kevgirden çıkarttığınız […]
  • kestane çorbası tarifikestane çorbası tarifi 250gr kestaneyi orta kısımlarından bıçakla çizin tencereye koyun tuzunu da ilave ettikten sonra haşlayın. iki adet kabağı iyice yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Soğanını küp olarak […]
  • yerelması çorbası tarifiyerelması çorbası tarifi 1 baş soğanı ince ince kıyın kenarda havucu ve yerelmasını yıkatıp temizledikten sonra küp küp doğrayın. Büyük boy tencerenizin içine sıvıyağını koyun ve yağı kızdırın. Doğramış olduğunuz […]

Yorum yap

Domain Ziyaretçi Sayısı