zeytinyağlı brokoli

Öncelikle kabuğu soyulmuş olan havucu ve soğanı da ince daire şeklinde doğrayın. Brokolinin çiçeklerini ayırın. Domatesin kabuklarını soyun çekirdeklerini çıkarın. Küp olarak doğrayın. Sarımsakları ince kıyın. Orta boy tencerenin içerisine zeytinyağını koyun içerisine soğanı sarımsağı ve havucu koyun. Üstüne 1 tatlı kaşığı kadar toz şekeri serperek doğranmış olan domatesi koyun. Arkasından karabiberini tuzunu serpiştirerek brokolileri koyun. 1bardak kaynarı suyu içine dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Ilıdığı zaman servise sunarken üzerine sızma zeytinyağını gezdirin. Ilık yada soğuk olarak servise sunun.

Yarım kilo brokoli

2 tane orta boy havuç

1 baş orta boy kuru soğan

3 tane sarımsak

2 tane biraz iri domates

1 çay bardağı kadar riviera zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kadar toz şeker

1 bardak kaynar su

1’er çay kaşığı kadar tuz karabiber

2 yemek kaşığı kadar sızma zeytinyağı

 

Soğanı soyun. Havucun kabuğunu kazıyın. İkisini

« zeytinyağlı bamya

zeytinyağlı semizotu »

Bu konuya benzer Yazılar

  • zeytinyağlı türlüzeytinyağlı türlü Orta boy tencerenin içerisine yuvarlak olarak doğramış olduğunuz soğanları küp olarak doğramış olduğunuz havuçları iri olarak tavla zarı gibi doğradığınız kerevizleri yapraklarını da […]
  • zeytinyağlı brüksel lahanasızeytinyağlı brüksel lahanası Öncelikle Brüksel lahanalarını güzelce bol suda yıkayarak tencerenizin içerisine alın üstüne limonu sıkın. Arkasından kuru soğanları yarım daire şeklinde doğrayın. Tencerenin içerisine […]
  • zeytinyağlı dolma içi zeytinyağlı dolma içi Tam ölçüsü olan pirinci tepsiye koyun iyice ayıklayın. Sıcak suyu içerisine dökün ve kenarda bekletin. Su soğuduğu zaman dökün pirinci bol suda birkaç kez dökün. Kenara koyun tencerenin […]

Yorum yap

Domain Ziyaretçi Sayısı